◎入选《出版人周刊》年度最佳书籍。本书帮助你合理抵御食物的诱惑!
◎为何说控制不住体重,并非只是由于缺乏意志力?《饥饿的大脑》从脑科学的角度揭开肥胖的真相,颠覆传统认知,澄清大量误解。
◎面对食物常常胃口大开,然而你的身体或许并不需要。想要拥有健康好身材,先深入了解你的大脑,才能获得实效。
【内容简介】
每个人都想拥有健康好身材。然后在现代社会,合理控制体重成了许多人生活中的难题。为什么我们想要吃得更少、更健康,却往往事与愿违?为什么减肥那么具有挑战性,而且效果往往无法持续?
在《饥饿的大脑》一书中,作者根据其对神经系统科学和肥胖问题的多年研究成果,结合了相关领域最前沿的知识,向读者揭示:要想知道怎样才能获得好身材,首先要了解影响身体的大脑系统。书中由此展现了人类大脑的运作方式,以及大脑的双重思维过程如何控制我们的饮食,如何战胜不利于健康的原始本能。
通过阅读此书,读者可以从脑科学的新颖角度了解肥胖问题,以及与健康饮食相关的科学知识。作者还依据相关学术研究成果,特意为读者提炼总结出了通俗易懂、可有效执行的策略,帮助读者更轻松地控制体重,养成健康的生活方式。
【媒体及名家推荐】:
斯蒂芬•J.居耶内特精彩地解释了是什么触发了我们对食物的渴望,以及如何才能用最佳策略控制这些冲动。本书是所有对优化健康状况和对健身感兴趣人士的必读书籍。我强烈推荐它,并赞赏作者的杰出研究。
——道格·布里尼奥莱(美国健美冠军,曾被评选为“美国先生”)
在信息超载日益严重的当下,斯蒂芬•J.居耶内特博士的研究和写作就像一块宝石。他具有卓越的能力,能够提炼最新的科学研究成果,并以清晰、引人入胜的方式传达出来。他清醒的思考、以证据为基础的方法使此书与众不同。
——克里斯·克雷塞尔(《纽约时报》畅销书作者,加州功能医学中心副主任)
为什么虽然每个人都想要有好身材,但只有少部分人能如愿?作者将与遗传、食欲相关的神经生物学知识同人类进化的宏观视野相融合,对这个问题给出了全面解答。作者清晰地阐释了几十年间的相关研究成果……我强烈推荐阅读《饥饿的大脑》。
——大卫·L.卡茨(医学博士,耶鲁大学预防研究中心主任)
如果你想知道为什么我们会变胖,如何保持苗条身材,一定要读读这本书。作者运用神经科学方面的清晰视角,解开了营养科学的难题,解释了饥饿感从何而来,以及为什么西方世界在过去几十年里一直深受肥胖症的困扰……作者展现了如何科学地避开过度饮食和导致肥胖的陷阱。
——艾米莉·迪恩斯(医学博士,哈佛医学院精神病学讲师)
许多人影响了我对人体营养和新陈代谢的看法,但是关于当下人们为什么会变胖,斯蒂芬•J.居耶内特彻底改变了我对这个问题的理解。
——罗伯•沃尔夫(美国举重协会认证的举重及体能教练)
为什么我们感到如此空虚,不断需要即刻而直接地满足自己的欲求?追根究底,我们欲求的到底是什么呢?我们为什么欲求它呢?到底是谁在欲求?谁拥有你的大脑?谁在负责?结果是谁在受苦?谁有望拨乱反正?
投身本书介绍的实践,利用它们改变你的生活,现在就是最佳时机。
我们总是试图填补想象出来的不满与欲望的深渊,因为它们感觉起来是如此的真切。然而,我们产生更强烈的欲求,并屈从于可带来暂时缓解的东西,这样的循环往复,始终无法让我们满足。各种各样的力量令人错失当下的圆满与美好,让个人的完整性大打折扣,本书便是要将你从这些羁绊的力量里解放出来。如果你陷入了幻觉,而且未能有所认识,或迟或早,你终将有机会清醒过来,承认欲求及上瘾囚禁效应给人带来的代价,并从头来过。
愿这条你即将踏上的正念小径,引领你一步步接近自己的内心与真实,从欲念的长久钳制下重获自由。
● 为什么沉迷社交网络可能会弱化沟通技能,降低同理心水平?
● 电子游戏到底是会提高人的注意力,还是会削弱人的注意力?
● 极度依赖搜索引擎是否会减弱深度思考的能力?
● “数字土著”的大脑和“数字移民”的大脑是否不同?
● 基于屏幕的体验会如何转化成经验,在我们混乱复杂的大脑里留下痕迹?
我们生活在一个几十年前难以想象的世界:一个充斥着背光屏幕、即时信息和强烈的感官刺激的世界。虚拟的网络世界超越了沉闷的现实世界,现实和幻想之间的界限甚至变得模糊不清。数字技术,包括屏幕本身和屏幕背后的东西,正驱使我们的思维和认知产生前所未有的转变。
网络生活不仅改变着我们的生活环境,还影响着我们的想象力、创造力、理解力、同理心。电子游戏既可能带来成瘾问题,也可以增强人的运动控制能力;平板电脑既会分散儿童的注意力,也会帮助有发育障碍的学生;“网络点击行动主义”既可能带来网络霸凌,也会促成积极变化。
比起人类历史上的其他时代,当今的数字技术和网络文化更易于满足人类被无限夸大的需求。数字时代迎合了人们的诉求,网络空间的连接可能会成为改变人类思维的强有力媒介,无论好坏。弄明白这种连接可能意味着什么,以及对此我们能做些什么,无疑是我们这个时代意义深远而又令人兴奋的挑战!
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◎入选《出版人周刊》年度最佳书籍。本书帮助你合理抵御食物的诱惑!
◎为何说控制不住体重,并非只是由于缺乏意志力?《饥饿的大脑》从脑科学的角度揭开肥胖的真相,颠覆传统认知,澄清大量误解。
◎面对食物常常胃口大开,然而你的身体或许并不需要。想要拥有健康好身材,先深入了解你的大脑,才能获得实效。
【内容简介】
每个人都想拥有健康好身材。然后在现代社会,合理控制体重成了许多人生活中的难题。为什么我们想要吃得更少、更健康,却往往事与愿违?为什么减肥那么具有挑战性,而且效果往往无法持续?
在《饥饿的大脑》一书中,作者根据其对神经系统科学和肥胖问题的多年研究成果,结合了相关领域最前沿的知识,向读者揭示:要想知道怎样才能获得好身材,首先要了解影响身体的大脑系统。书中由此展现了人类大脑的运作方式,以及大脑的双重思维过程如何控制我们的饮食,如何战胜不利于健康的原始本能。
通过阅读此书,读者可以从脑科学的新颖角度了解肥胖问题,以及与健康饮食相关的科学知识。作者还依据相关学术研究成果,特意为读者提炼总结出了通俗易懂、可有效执行的策略,帮助读者更轻松地控制体重,养成健康的生活方式。
【媒体及名家推荐】:
斯蒂芬•J.居耶内特精彩地解释了是什么触发了我们对食物的渴望,以及如何才能用最佳策略控制这些冲动。本书是所有对优化健康状况和对健身感兴趣人士的必读书籍。我强烈推荐它,并赞赏作者的杰出研究。
——道格·布里尼奥莱(美国健美冠军,曾被评选为“美国先生”)
在信息超载日益严重的当下,斯蒂芬•J.居耶内特博士的研究和写作就像一块宝石。他具有卓越的能力,能够提炼最新的科学研究成果,并以清晰、引人入胜的方式传达出来。他清醒的思考、以证据为基础的方法使此书与众不同。
——克里斯·克雷塞尔(《纽约时报》畅销书作者,加州功能医学中心副主任)
为什么虽然每个人都想要有好身材,但只有少部分人能如愿?作者将与遗传、食欲相关的神经生物学知识同人类进化的宏观视野相融合,对这个问题给出了全面解答。作者清晰地阐释了几十年间的相关研究成果……我强烈推荐阅读《饥饿的大脑》。
——大卫·L.卡茨(医学博士,耶鲁大学预防研究中心主任)
如果你想知道为什么我们会变胖,如何保持苗条身材,一定要读读这本书。作者运用神经科学方面的清晰视角,解开了营养科学的难题,解释了饥饿感从何而来,以及为什么西方世界在过去几十年里一直深受肥胖症的困扰……作者展现了如何科学地避开过度饮食和导致肥胖的陷阱。
——艾米莉·迪恩斯(医学博士,哈佛医学院精神病学讲师)
许多人影响了我对人体营养和新陈代谢的看法,但是关于当下人们为什么会变胖,斯蒂芬•J.居耶内特彻底改变了我对这个问题的理解。
——罗伯•沃尔夫(美国举重协会认证的举重及体能教练)